Descriere
O pâine cu gust bogat, coajă crocantă și miez umed, pregătită cu răbdare. Zerul aduce o notă lactată discretă și o aciditate fină, iar făina integrală completează aroma cu accente ușor nucate. Dospirea lentă lasă aromele să se dezvolte și oferă miezului o textură cu alveole neregulate, sub o coajă frumos caramelizată. Fiecare felie păstrează caracterul ingredientelor simple și grija cu care au fost aduse împreună.
Nu există recenzii până acum.