GASTRONOMIE

bistro de autor · Baia Mare

NĂSCUTĂ DIN

GUST ȘI MEMORIE

2026 PORTFOLIO

https://www.youtube.com/watch?v=6oTurM7gESE

Baia Mare · Bulevardul Independenței 4A

SENS by Chef SIlviu Atanasie

gust · memorie · simplitate

Sens este bucătăria lui Silviu Atanasie — construită în jurul echilibrului, al simplității și al respectului pentru gust. Fiecare preparat pornește dintr-o filosofie clară: ingrediente atent alese, tehnici rafinate și o atenție reală pentru detaliu, ritm și atmosferă.

Mai mult decât un bistro, Sens este un loc al întâlnirii — între gust și estetică, între tradiție și prezent, între chef și cel care stă la masă. O experiență culinară de autor în care fiecare farfurie spune ceva discret, dar memorabil.

Dacă ești în Baia Mare și cauți o masă care să rămână cu tine, vino la Sens. Nu pentru că e un bistro bun — ci pentru că e un loc în care mâncarea are ceva de spus.

Rezervă o masă →