Skip to main content
Category

Tradiție reinterpretată

Reinterpretări ale bucătăriei românești. Tradiție și inovație în farfuriile semnate de Silviu Atanasie.

Tradiția ține de rădăcină, flacăra de zbor. Între ele stau eu, fără să aleg o tabără. Doar țin echilibrul, cât pot, pentru o clipă.

chef Silviu Atanasie